Zelené potraviny jsou IN

Říká vám něco pojem „zelené potraviny“ neboli také „superfoods“ či česky „super-potraviny“? Super-potraviny jsou obecně označeny takové potraviny, které jsou velice bohaté na živiny a které jsou využívány především na úpravu trávení, při detoxikaci nebo během hubnutí.

Mladý ječmen (ilustrační obrázek)
Mladý ječmen (ilustrační obrázek)

Proč super-potraviny?

Zelené potraviny, které jsou bohaté na vlákninu, pozitivně působí na náš metabolismus a zároveň snižují chuť k jídlu. Super-potraviny rovněž napomáhají při alergiích, depresi, cukrovce, pálení žáhy, střevních obtížích, migréně či vysokém cholesterolu.

Vzhledem k tomu, že je dnešní doba velice hektická, není ničím výjimečným, že naše strava neobsahuje dostatek živin. Potraviny, které konzumujeme, jsou během své přípravy zbavovány většiny pro tělo důležitých látek. Zelené potraviny nám proto pomáhají doplnit ty látky, které naše tělo postrádá a které jsou nezbytné k jeho správné činnosti.

Kde se zelené potraviny vzaly?

Jak už sám název napovídá, zelená barva připomíná přírodu a vše čerstvé. Super-potraviny jsou takové potraviny, které se k nám dostanou přímo z přírody. Obecným příkladem je salát, u kterého je jasné, že dříve, než se dostal k nám na stůl, neprošel žádnou úpravou, která by jej zbavila živin či dalších důležitých látek.

I obyčejný salát je zelenou potravinou
I obyčejný salát je zelenou potravinou

Zelené potraviny však nemusíme konzumovat jen v jejich přirozené podobě. Existují rovněž tablety či nápoje, jež se dají sehnat také pod označením „zelené“. Výroba těchto produktů se řídí přísnými pravidly, kdy se zpracovávají pouze čerstvé rosliny, tak, aby se zachovaly původní živiny.

Co vše řadíme mezi super-potraviny?

Mezi nejpopulárnější super-potraviny patří například jednobuněčná řasa Chlorella, která je vyhledávaná zejména pro své skvělé detoxikační účinky. Další pro tělo prospěšnou a přirozenou potravinou je mladá pšenice. Pozitivně působí především na naše trávení, imunitu, detoxikaci organismu. V neposlední řadě zmírňuje dopad nezdravého stravování. Mladá pšenice rovněž podporuje činnost metabolismu a urychluje proces hubnutí. Mnoho z vás se ale jistě setkalo s mladým ječmenem, který má velice podobné účinky jako mladá pšenice. Díky obsahu mnoha vitamínů, minerálů a aminokyselin je využíván zejména jako součást očistných kúr. Výčet zelených potravin je však mnohem delší, nicméně je na každém z nás, kterou ze super-potravin si oblíbí a zařadí ji do svého jídelníčku.

Zdroj: superfoodinfos.com

Přidejte komentář