Navrhnout si kuchyň může na první pohled vypadat jednoduše, ale nenechte se mýlit. Některé věci jsou opravdu důležité, i když tak možná nevypadají. Jak tedy kuchyň navrhnout a čeho se vyvarovat?
Dávejme přednost praktičnosti
Aby se vám v kuchyni příjemně pracovalo, je třeba ji správně uspořádat. Kuchyňský designér Jiří shrnul základní chyby, které v praxi často vídá: „Málo místa vedle dřezu nebo varné desky. Dvířka místo výsuvu. Špatná ergonomie. Neřeší se zóny v kuchyni, dynamic space. Chybí myčka popřípadě příprava na ni. Chybí, nebo je nedostatečné osvětlení pracovní plochy atd.” Také se v tom vidíte? Co je tedy třeba dodržet, aby vaše kuchyně byla praktická a dobře se vám v ní vařilo?
- Začněte osobou kuchaře! Jak je vysoký ten, kdo v domácnosti nejčastěji vaří? Podle toho zvolte výšku pracovní desky a umístění vrchních skříněk.
- Promyslete si, jak budete při vaření postupovat, a podle toho rozvrhněte pracovní plochu. Vedle lednice ponechte odkládací plochu, bude následovat dřez na omytí surovin, pracovní plocha na přípravu jídla, sporák a nakonec odkládací plocha na hotové jídlo. Toto pořadí se snažte dodržet při jakémkoliv tvaru kuchyně. Ušetří vám spoustu kroků a cákanců na podlaze.
- Své kouzlo mají zabudované spotřebiče, vedle kterých nejsou spáry, kam by mohly zapadávat drobečky apod.
- Nezapomeňte na kvalitní osvětlení. Nejdůležitější je dostatek světla nad pracovní plochou, kde budete krájet suroviny.
- Zvolte vhodné materiály. Nejčastěji používané je lamino, nicméně použít můžete také kámen, který je vysoce odolný vůči mechanickému poškození. Dřevo zase dodává kuchyni příjemnou atmosféru domova, avšak je třeba o něj pravidelně pečovat. Zvolit můžete i betonovou desku, která bude beze spár, ale zase velmi těžká. Sklo se na pracovní plochu nehodí, zato krásně vynikne na zdi.
Začněme u sebe
Co k tématu organizace kuchyně říká profesionální designérka Markéta Killi? „Kuchyně jsou poměrně složitá problematika. Mělo by se vycházet z prostorových možností místnosti, ergonomie práce v kuchyni a z detailního rozboru klientových požadavků. Co se týče klientových požadavků, tak jít do hloubky. Zjistit, jak klient v kuchyni funguje, jaká řešení mu budou vyhovovat, jaké materiály pro něj budou vhodné… Zajít až do takových detailů, jako je to, jak je klient vysoký a jaká výška pracovní desky pro něj bude optimální.”
Pohyb po kuchyni by pro vás měl být jednoduchý, intuitivní a hlavně příjemný. Přece jen je to místo, kde bude trávit dost času. Pokud si s návrhem nevíte rady, obraťte se na profesionály v navrhování kuchyní, kteří vše vymyslí přímo vám na míru.
